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犒劳自己的白花菜盐菜烧鲫鱼
犒劳自己的白花菜盐菜烧鲫鱼

犒劳自己的白花菜盐菜烧鲫鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.02 07:11

白花菜盐菜烧鲫鱼是一道十分有地方特色的家常菜。白花菜富含丰富的维生素和微量元素,是十分营养健康的蔬菜之一。盐菜则充满了地方风味,经过烧制,充满了独特风味。鲫鱼作为肉类食品,肉质鲜嫩可口,充满了营养,对人的身体很好。这样一道美味又营养的菜还不快学起来。

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主料

  • 鲫鱼600
  • 白花菜 :150

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量
  • 大蒜适量
  • 香葱 :适量
  • 红椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    白花菜、香葱、红椒、大蒜切碎,姜切片
  • 第二步
    鲫鱼背切十字花刀
  • 第三步
    用厨房纸吸去表面水分
  • 第四步
    热锅下油下鲫鱼煎至两面金黄
  • 第五步
    下红椒、生姜、大蒜和白花菜
  • 第六步
    加适量盐、生抽、料和水
  • 第七步
    煮至鱼熟即可

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白花菜盐菜烧鲫鱼 白花菜盐菜烧鲫鱼
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