黄金香软的发面小圆饼

具体步骤

• 第一步
  1.自发粉用冷水和面发酵备用。
• 第二步
  2.猪肉加葱花剁碎，韭菜摘洗干净沥干水分。
• 第三步
  3.肉馅加入调味料搅打上劲。
• 第四步
  4.然后加入切碎的韭菜，加入香油拌均匀。
• 第五步
  5.发酵好的面团揉均匀搓条切等分小剂子。
• 第六步
  6.取一份擀成圆皮。
• 第七步
  7.包入韭菜肉馅。
• 第八步
  8.然后捏成包子形状。
• 第九步
  9.封口朝下按扁成为小圆饼。
• 第十步
  10.依次做好放入平底锅，锅中烧加少许油。
• 第十一步
  11.中小火一面定型反面。
• 第十二步
  12.然后加盖关小火慢慢煎至。
• 第十三步
  13.直到两面金黄饼起鼓即好。