易做的木耳炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.干黑木耳30克
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  第二步
  2.干木耳用凉水泡发
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  第三步
  3.泡发好的木耳洗净去蒂、撕成小片装入盘中备用
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  第四步
  4.鸡蛋两枚
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  第五步
  5.鸡蛋加入少量的水，顺一个方向打成均匀鸡蛋液。
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  第六步
  6.锅烧热加入适量的油
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  第七步
  7.把打好的鸡蛋液倒入锅中翻炒
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  第八步
  8.把翻炒好的鸡蛋盛入盘中备用
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  第九步
  9.不用洗锅，直接加入适量的油烧开，放入泡发好的木耳翻炒，加入适量的酱油（喜欢色重的就多加些酱油，不喜欢的就少加些）
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  第十步
  10.倒入炒好的鸡蛋块、盐翻炒，如果感觉有些干，可以加入少量的水，翻炒
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  第十一步
  11.出锅之前淋入明油即可