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好吃的蒜薹炒排骨
好吃的蒜薹炒排骨

好吃的蒜薹炒排骨

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 11:33

蒜薹炒排骨是一道常见的家常菜,它主要有排骨和蒜苔为主食制作而成。排骨中含有大量的动物油和动物蛋白,钙元素能够满足学生、白领日常学习生活的身体需要,蒜苔能够给排骨加味道增香,形成色香味俱全的菜样,这道菜一旦出锅,看到那排骨立马就有食欲了。

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    材料:蒜薹、排骨(已焯)
  • 第二步
    将蒜薹清洗一下。放在案板上切成段,待用。
  • 第三步
    烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。
  • 第四步
    随后,加适量的料。倒入一些清水煮开后烧煮一会。
  • 第五步
    接着,加适量的生抽。加入一块冰糖。
  • 第六步
    加适量的盐。调味煮开、煮至汤汁浓稠。
  • 第七步
    然后,合入切好的蒜薹翻动一下。
  • 第八步
    煮至2——3分钟,即成。

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秀秀厨艺

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