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鲜香香椿跑蛋
鲜香香椿跑蛋

鲜香香椿跑蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 08:33

鲜香香椿跑蛋,其实香椿营养极其丰富,富有的蛋白质,钙含量,维生素C含量都比一般植物多得多!不过单吃时,味道稍稍有点冲,某些人可能会不喜欢!不过,搭配上新鲜,滑腻的鸡蛋液,在电饼档中慢慢煎熟,各种味道一点点融合,香味一点点散发,就会觉得那味道刚刚好哦!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    香椿洗干净,备用
  • 第二步
    锅里放水,把香椿放入锅中戳一下水
  • 第三步
    把香椿切段备用
  • 第四步
    把鸡蛋打成蛋液,备用
  • 第五步
    把香椿放入鸡蛋液中打匀,放适量盐,鸡精
  • 第六步
    电饼铛放油,待热后准备放鸡蛋液
  • 第七步
    把香椿鸡蛋液倒入电饼铛
  • 第八步
    把电饼铛盖上盖子,香椿跑蛋熟后关电饼铛
  • 第九步
    上菜咯!

烹饪技巧

  • ,,

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