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好吃的香椿跑蛋
好吃的香椿跑蛋

好吃的香椿跑蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.01 07:28

香椿跑蛋鸭是一道在家就能做来的十分简单的菜品,它由鸡蛋和香椿制作而成。鸡蛋含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋,香椿清热解毒,适合夏季食用,能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合,尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解一
    第一步
    1.香椿洗干净,备用
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解二
    第二步
    2.锅里放水,把香椿放入锅中戳一下水
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解三
    第三步
    3.把香椿切段备用
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解四
    第四步
    4.把鸡蛋打成蛋液,备用
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解五
    第五步
    5.把香椿放入鸡蛋液中打匀,放适量盐,鸡精
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解六
    第六步
    6.电饼铛放油,待热后准备放鸡蛋液
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解七
    第七步
    7.把香椿鸡蛋液倒入电饼铛
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解八
    第八步
    8.把电饼铛盖上盖子
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解九
    第九步
    9.香椿跑蛋熟后关电饼铛
  • 好吃的香椿跑蛋的做法图解十
    第十步
    10.香椿跑蛋完成咯!

烹饪技巧

  • 1、香椿提前放锅里戳一下水。

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香椿跑蛋 香椿跑蛋
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