好吃的香椿跑蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.03 11:30

香椿跑蛋是一道在家就能做来的十分简单的菜品，它由鸡蛋和香椿制作而成。鸭蛋含有大量微量元素和蛋白质远超鸡蛋，心肝菜清热解毒，适合夏季食用，能防止上火。这道菜对于老人孩子都比较适合，尤其是对于想减肥的女性来说这道菜既健康有瘦身。

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主料

• 香椿 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  香椿洗干净，备用。锅里放水，把香椿放入锅中戳一下水
• 第二步
  把香椿切段备用，把鸡蛋打成蛋液，备用
• 第三步
  把香椿放入鸡蛋液中打匀，放适量盐，鸡精
• 第四步
  电饼铛放油，待热后准备放鸡蛋液
• 第五步
  把香椿鸡蛋液倒入电饼铛，把电饼铛盖上盖子
• 第六步
  香椿跑蛋熟后关电饼铛，香椿跑蛋完成咯

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香椿跑蛋

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包含食材

• 香椿
• 鸡蛋

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