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可口的香菇丸子砂锅
可口的香菇丸子砂锅

可口的香菇丸子砂锅

准备时间:5分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.05.01 08:02

可口的香菇丸子砂锅,简直就是我的最爱。今天妈妈特意做给我吃。特有浓郁香味的香菇搭配Q弹可口的牛肉丸子,再淋点汤汁到饭里一起和着吃,简直是再幸福不过了,即使在外面受了委屈,只要能回到家吃到妈妈亲手做的这道菜,我就觉得再大的困难都不能将我打倒!来吧,我们一起学做这道菜!

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主料

  • 牛肉丸子 :10个
  • 鲜香菇 :4个
  • 韭菜1把
  • 粉丝1把
  • 高汤 :1碗

辅料

  • 盐 :少许
  • 胡椒粉少许
  • 花椒粉 :少许
  • 鸡精 :少许
  • 麻辣油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.备好香菇,牛肉丸,韭菜;
  • 第二步
    2.豆芽洗干净;
  • 第三步
    3.粉丝用清水泡软;
  • 第四步
    4.韭菜切长段;
  • 第五步
    5.香菇切片,放入砂锅中;
  • 第六步
    6.加入高汤,适量清水,撒上盐,胡椒粉,花椒粉,水烧开香菇煮出香味;
  • 第七步
    7.放入豆芽;
  • 第八步
    8.再放入粉丝;
  • 第九步
    9.煮至熟透;
  • 第十步
    10.撒点鸡精;
  • 第十一步
    11.加入韭菜段;
  • 第十二步
    12.淋少许麻辣油。

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