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鲜美的蛤蜊炒河粉
鲜美的蛤蜊炒河粉

鲜美的蛤蜊炒河粉

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 01:38

蛤蜊是海产品中经常被人食用的,肉汁鲜嫩,烹饪的方法也有很多,所以深受喜爱,河粉是属于凉皮的一种,透明的颜色吃起来很有嚼劲,简单的煸炒就可以变的美味。这道蛤蜊炒河粉的做法简单,想吃蛤蜊的可以尝试一下这种做法,在家就可以品尝到。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    蛤蜊加少许盐浸泡吐沙30-50分钟。
  • 第二步
    隔热水搅拌均匀至白糖融化
  • 第三步
    取两个蛋黄搅拌均匀。
  • 第四步
    加入到奶液中搅拌均匀。
  • 第五步
    筛入低粉搅拌均匀。
  • 第六步
    将蛋挞液过筛。
  • 第七步
    倒入蛋挞皮中七八分满。
  • 第八步
    放入樱桃。
  • 第九步
    翻炒均匀关火。

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蛤蜊炒河粉 蛤蜊炒河粉
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蛤蜊炒河粉,蛤蜊是小编最喜欢吃的海鲜之一,蛤蜊营养丰富,现在交通发达,蛤蜊又比较好运输和培育,所以现在再也不是吃不起海鲜的时代啦,蛤蜊的价格和普通的肉类不相上下……

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