美味香椿芽珍珠丸子

具体步骤

• 第一步
  准备材料：香椿芽，豆腐，猪肉，葱，姜。
• 第二步
  香椿芽用热水烫3分钟捞出控水。
• 第三步
  控干水的香椿芽剁碎末。
• 第四步
  猪肉剁泥状，葱姜切碎末。
• 第五步
  把香椿芽末，和猪肉泥放入大碗中，豆腐用手捏成泥。
• 第六步
  加入所有材料搅拌均匀。
• 第七步
  搅拌均匀的陷。
• 第八步
  糯米提前2个小时泡发。
• 第九步
  取适量陷揉搓圆滑。
• 第十步
  把滚好的丸子在糯米里滚一圈，使丸子占满糯米。
• 第十一步
  做好的丸子摆盘后，入锅蒸大火烧开，蒸10分钟即可出锅。
• 第十二步
  美味的香椿丸子出锅后，美美享用吧！