好吃的香椿芽珍珠丸子

具体步骤

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  第一步
  1.准备材料：香椿芽，豆腐，猪肉，葱，姜。
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  第二步
  2.香椿芽用热水烫3分钟捞出控水。
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  第三步
  3.控干水的香椿芽剁碎末。
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  第四步
  4.猪肉剁泥状，葱姜切碎末。
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  第五步
  5.把香椿芽末，和猪肉泥放入大碗中，豆腐用手捏成泥。
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  第六步
  6.加入所有材料搅拌均匀。
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  第七步
  7.搅拌均匀的陷。
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  第八步
  8.糯米提前2个小时泡发。
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  第九步
  9.取适量陷揉搓圆滑。
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  第十步
  10.把滚好的丸子在糯米里滚一圈，使丸子占满糯米。
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  第十一步
  11.做好的丸子摆盘后，入锅蒸大火烧开，蒸10分钟即可出锅。
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  第十二步
  12.美味的香椿丸子出锅后，美美享用吧！