美味的西红柿鸡蛋拌匀面

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋加一点水打成鸡蛋液，西红柿切十字口，热水中烫下去皮切小丁。
• 第二步
  坐锅点火，倒入适量油，油8成热后，关火，将鸡蛋液倒入，用铲子将鸡蛋划散。
• 第三步
  凝固后盛出。
• 第四步
  锅内再倒少量油，将西红柿倒入，翻炒几下。
• 第五步
  加入水跟番茄酱、盐，小火煮10分钟左右。
• 第六步
  将汁烧得绸绸的，最后倒入炒好的鸡蛋。
• 第七步
  另取一锅加水烧开，放入面条后煮二三分钟。
• 第八步
  将面捞出过冰水后沥干些水份，倒入碗中，将浇头盛在面上即可。