风味豆豉炒钉螺

具体步骤

• 第一步
  1.食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆豉
• 第二步
  2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
• 第三步
  3.焯开2分钟后，捞出。
• 第四步
  4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
• 第五步
  5.接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。
• 第六步
  6.然后，加适量的生抽。
• 第七步
  7.加适量的盐。
• 第八步
  8.加适量的豆豉。
• 第九步
  9.调味炒匀。
• 第十步
  10.最后，搁入香葱，即成。