豆豉炒钉螺

具体步骤

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  第一步
  1.食材：钉螺（已清洗）、姜片、香葱、豆豉
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  第二步
  2.将已清洗好的花螺下入清水锅中，加适量的料酒。
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  第三步
  3.焯开2分钟后，捞出。
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  第四步
  4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
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  第五步
  5.接着，下入焯好的钉螺翻炒一下。
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  第六步
  6.然后，加适量的生抽。
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  第七步
  7.加适量的盐。
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  第八步
  8.加适量的豆豉。
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  第九步
  9.调味炒匀。
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  第十步
  10.最后，搁入香葱，即成。