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美味烤鸭皮
美味烤鸭皮

美味烤鸭皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.02 11:00

大家都知道北京烤鸭的吃法是用面皮包着烤鸭吃,这样可以解除烤鸭中的油腻,这样吃起来即可口又不油腻,而且还可以把主食和烤鸭一起吃,那么在我们自己吃烤鸭的时候,也尝试着做一下烤鸭皮吧,今天小编就来给大家讲解一下美味烤鸭皮是怎么做出来的,大家快来跟我一起学学吧。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 热水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    热水和面。静置15分钟。
  • 第二步
    揪成像核桃一般大的剂子
  • 第三步
    擀开,喜欢薄的可以擀薄一点。笼屉上刷油,擀一张往笼屉里面放一张。利用蒸汽定型,擀好下一张的时候,基本上上一张已经定型。每张都刷一层油。全部擀好。蒸10分钟。出锅

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烤鸭皮 烤鸭皮
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烤鸭皮,鸭皮也很好吃。鸭肉是人最喜欢吃的食物之一,肉,品种繁多,做法也繁多。作为肉的种类,有各种动物的肉,鱼肉,鸡肉,鸭肉,猪肉,等等,猪肉又有五花肉,坐等肉等……

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