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「绿色食物」蒜蓉西兰花
「绿色食物」蒜蓉西兰花

「绿色食物」蒜蓉西兰花

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:10

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 湿淀粉 :适量
  • 浓汤宝 :适量
  • 瘦肉馅 :适量
  • 大蒜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 「绿色食物」蒜蓉西兰花的做法图解一
    第一步
    1.西兰花切开,放入开水中焯下,大约3分钟后捞起,放入冷水中备用
  • 「绿色食物」蒜蓉西兰花的做法图解二
    第二步
    2.将西兰花倒码如小盆中,压实,空出水分备用
  • 「绿色食物」蒜蓉西兰花的做法图解三
    第三步
    3.炒锅内放油,油热后放入瘦肉馅,加胡椒粉、酱油,炒熟后出锅备用
  • 「绿色食物」蒜蓉西兰花的做法图解四
    第四步
    4.大蒜切末,锅内放入适量水,放入大蒜末、浓汤宝,烧开后,加入湿淀粉勾芡
  • 「绿色食物」蒜蓉西兰花的做法图解五
    第五步
    5.将西兰花倒扣入盘中,加入炒熟的肉馅,淋上蒜汁即可

烹饪技巧

  • 西兰花焯水时,可放入适量盐,保证西兰花更加翠绿

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蒜蓉西兰花,这是由清一色的蔬菜组成的营养可谓十分的高,蒜蓉和西兰花,两者中间都包含了丰富的营养素,可以抵抗很多疾病,对人体的机能有很大的帮助,十分值得我们去品尝……

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