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快手菜-葱番茄豆腐汤
快手菜-葱番茄豆腐汤

快手菜-葱番茄豆腐汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.02 04:31

番茄炒蛋是每个会下厨的人开始学做菜的时候都学过的家常菜,今天做的葱番茄豆腐汤也是毫无烹饪难度的家常菜之一。番茄鲜红的外观,酸甜的味道,总是能打开每个人的味蕾,刺激食欲。豆腐是传统的中餐食材,白白嫩嫩的豆腐漂浮在红通通的番茄汤中,上面撒上翠绿的葱段,色香味俱全。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 水淀粉 :适量
  • 香油 :适量
  • 胡椒粉1.5
  • 高汤精 :1.5

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切片用淡盐水浸泡,把西红柿用开水烫一下去皮切块备用
  • 第二步
    炒锅倒油爆香葱姜,倒入番茄翻炒片刻,加入适量的清水煮上5分钟。
  • 第三步
    放入豆腐
  • 第四步
    依次加入盐,高汤精,水淀粉,并搅拌均匀。
  • 第五步
    最后加入香油,完成。

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