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养胃香菇西红柿疙瘩汤
养胃香菇西红柿疙瘩汤

养胃香菇西红柿疙瘩汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 10:51

养胃香菇西红柿疙瘩汤是一道由香菇,西红柿和面粉共同烹饪而成的美食。疙瘩汤是我们日常饭桌上经常能看到的汤类,尤其是在吃完菜之后喝一碗疙瘩汤养胃又健康,加入西红柿,和香菇,补充了多种人体所需的营养物质,熬制出来的汤美味可口

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主料

辅料

  • 高汤 :半碗
  • 盐 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.新鲜香菇,西红柿洗干净,准备小半碗面粉
  • 第二步
    2.香菇切丁;
  • 第三步
    西红柿切丁
  • 第四步
    面粉中缓缓加入少量清水,搅拌成疙瘩状
  • 第五步
    5.砂锅中加入高汤和清水;
  • 第六步
    6.水开放香菇丁,煮5分钟,出香味;
  • 第七步
    7.再加西红柿丁
  • 第八步
    8.煮一会儿,西红柿汤汁流出;
  • 第九步
    9.加入面疙瘩,快速用筷子搅开;
  • 第十步
    10.撒入胡椒粉,盐,鸡精;
  • 第十一步
    11.面疙瘩熟透即可。

烹饪技巧

  • 面粉中缓缓加入少量清水,搅拌成疙瘩状,水不能加多了;砂锅中加入高汤,味道更好;水开放香菇丁,煮5分钟,出香味,再加西红柿。

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香菇西红柿疙瘩汤 香菇西红柿疙瘩汤
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