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美味的紫薯山药馅面包
美味的紫薯山药馅面包

美味的紫薯山药馅面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.02 12:22

自己做的面包就是比较健康也比较放心,馅料选择紫薯和山药:紫薯富含花青素,可以抗氧化;山药健脾益气,适合脾胃虚弱的人食用,所以这次做的紫薯山药馅面包兼具营养和美味,作为早餐是很好的选择,再搭配牛奶,一定会让自己一大早元气满满,迎接一天的挑战!

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主料

辅料

  • 色拉油40
  • 盐 :2
  • 酵母 :4
  • 紫薯泥 :240
  • 山药泥 :180

具体步骤

  • 第一步
    1.将牛奶、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,启动两个和面程序,然后再启动酸奶程序,选择发酵60分钟
  • 第二步
    2.紫薯和山药洗净蒸熟去皮,装入食品袋,用擀面杖擀成泥
  • 第三步
    3.山药泥均匀分成12份
  • 第四步
    4.紫薯泥均匀分成12份,包上山药泥
  • 第五步
    5.包好的山药紫薯馅
  • 第六步
    6.发酵好的面团取出排气
  • 第七步
    7.均匀的分成12个小面团,盖上保鲜膜饧15分钟
  • 第八步
    8.取一个面团擀成饼,包上紫薯山药馅
  • 第九步
    9.全部包好,码入烤盘
  • 第十步
    10.入烤箱二次发酵,45度50分钟
  • 第十一步
    11.发酵好的面团取出刷上蛋液
  • 第十二步
    12.烤箱预热,160度上下火中层烤20分钟
  • 第十三步
    13.出炉
  • 第十四步
    14.切开面包很漂亮哦!

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紫薯山药馅面包 紫薯山药馅面包
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紫薯山药馅面包,山药,小编终于等来山药了,小编爱吃山药的程度,怎么形容了,一到可以吃炖菜,火锅这种美食的时候,小编第一个想到的就是山药,作为一种淀粉类植物,山药……

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