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淹咸鸡蛋吗
淹咸鸡蛋吗

淹咸鸡蛋吗

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.30 05:37

淹咸鸡蛋吗是用鸡蛋作为主要的材料加工制作而成的,鸡蛋中含有大量的蛋白质,经常食用对身体有好处,腌制的鸡蛋会有点咸味,咸鸡蛋经常被用到餐桌中,由于其本身就有了一些味道,再配上一些调料就可以食用,但是要适量使用哦,不宜多食用。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋洗净晾干,放入白中浸泡30分钟,让鸡蛋表面均匀裹一层白酒
  • 第二步
    另准备一个干净无水的碗放入盐,将蘸满白的鸡蛋放入食盐中滚一下,保证鸡蛋表面均匀裹满盐
  • 第三步
    将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来,放入保鲜盒,放在阴凉通风处
  • 第四步
    20天左右后,取出鸡蛋,打开保鲜膜,洗去食盐,放入水中煮10分钟后即可

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淹咸鸡蛋吗 淹咸鸡蛋吗
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淹咸鸡蛋吗,鸡蛋是极富营养的食物,味美,尤其是腌的咸鸡蛋,那流油的鸡蛋黄,是我小时候最深的记忆,也是最美的记忆。每每吃到咸鸡蛋时,总觉得是一种幸福。现在长大了,……

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