美味的淹咸鸡蛋吗

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.04 04:29

淹咸鸡蛋吗是一道很美味的菜品。淹咸鸡蛋吗也是一道很营养的菜品。淹咸鸡蛋吗是一道家常菜。许多家庭里都会淹咸鸡蛋。咸鸡蛋很不咸的鸡蛋口感差别很大，一个口味清淡，一个吃起来有味道，咸鸡蛋虽然叫咸鸡蛋，但是它并不咸，只是用盐腌制，很好吃的。

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主料

• 鸡蛋 ：400

辅料

• 白酒 ：100
• 食盐 ：100

具体步骤

• 第一步
  鸡蛋洗净晾干，放入白酒中浸泡30分钟，让鸡蛋表面均匀裹一层白酒
• 第二步
  另准备一个干净无水的碗放入盐，将蘸满白酒的鸡蛋放入食盐中滚一下，保证鸡蛋表面均匀裹满盐
• 第三步
  将裹满食盐的鸡蛋用保鲜膜包起来，放入保鲜盒，放在阴凉通风处
• 第四步
  20天左右后，取出鸡蛋，打开保鲜膜，洗去食盐，放入水中煮10分钟后即可

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淹咸鸡蛋吗

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包含食材

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