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特色的沙拉汁苜蓿
特色的沙拉汁苜蓿

特色的沙拉汁苜蓿

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 10:15

沙拉汁苜蓿是一款以沙拉凉拌苜蓿的一款美食,最初我也不知道这一款美食,苜蓿属于野菜的一类,根可以入药,叶子就可以当菜食用啦,苜蓿含有大量的铁元素和维生素b,可以治疗贫血,平时吃习惯了青菜,试试这一款清爽的野菜也是很不错的选择哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    锅里放水烧开,放入洗净的苜蓿,焯2分钟,因为凉拌要焯久一点
  • 第二步
    捞出立即放到冷水里过凉
  • 第三步
    稍微捏一下去掉水份,别捏太干,加盐,生抽,醋
  • 第四步
    捏入两包丘比焙煎芝麻口味的沙拉汁,用筷子搅拌均匀即可
  • 第五步
    装盘,用桃花点缀

烹饪技巧

  • 苜蓿焯水时一定多焯一会,防止口感过柴。沙拉汁多放一些才香。

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沙拉汁苜蓿 沙拉汁苜蓿
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沙拉汁苜蓿特别的好吃,做的时候一定多放上一些沙拉,而且那可以在里面掺上一点油菜,那样吃起来特别的香油,菜一定要用水煮过之后再放在里面去办,不然的话吃起来会特别的……

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