营养什锦贝丁

准备时间:30分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2017.05.03 05:06

扇贝富含蛋白质，热量低且不含饱和脂肪，味道也很鲜美。 这道营养什锦贝丁，用荷兰豆的鲜香托衬贝丁的弹性口感，并将荷兰豆中的铁元素引入菜肴之中，更加全面的诠释了营养二字。香菇提供第二层次的香味和口感，使得众多食材相得益彰，是一道外具色香味内含丰富营养的内外双修的佳肴。

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主料

• 扇贝肉 ：200
• 香菇 ：100
• 荷兰豆 ：50
• 胡萝卜 ：15
• 大蒜 ：15
• 黄瓜 ：50

辅料

• 酱油 ：5
• 花生油 ：12

具体步骤

• 第一步
  1.准备食材：香菇用水焯一下
• 第二步
  2.热锅放油，放入蒜片和姜爆香
• 第三步
  3.放入香菇翻炒几下
• 第四步
  4.放入荷兰豆翻炒一会
• 第五步
  5.放入酱油
• 第六步
  6.放入胡萝卜翻炒一会
• 第七步
  7.放入贝丁
• 第八步
  8.翻炒几下即可

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什锦贝丁

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什锦贝丁是我们生活中最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。什锦贝丁是一种用荷兰豆香菇作为主要原材料在添加各种调味品然后进行翻炒而制作食物。我们在饭馆也是经常必点的……

包含食材

• 荷兰豆
• 香菇

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