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好吃的红糖枣香发糕
好吃的红糖枣香发糕

好吃的红糖枣香发糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 06:29

红糖枣香发糕是用大枣和红糖以及面粉三种主要的原材料加工制作而成的,红糖是一种很有滋补功效的食物,经常食用能够补血,大枣也是有很好的造血功能,发糕的软糯加上大枣的香甜使得整个菜品更加的好吃,散发出的味道也是很香,值得拥有。

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主料

  • 面粉 :100
  • 大枣 :6个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    大枣用热水清洗干净。
  • 第二步
    酵母粉用温水化开。
  • 第三步
    加入红糖在酵母水里,搅拌到红糖化开
  • 第四步
    加入面粉和玉米面,充分搅拌到无干粉状态
  • 第五步
    大枣去核,然后切碎丁。
  • 第六步
    加入到面糊里,面糊稠度约为插上筷子不倒,用筷子搅拌起来低落不接着消失。
  • 第七步
    烤盘均匀的涂抹一层食用油。
  • 第八步
    面糊倒入烤盘中,放温暖处发酵到双倍大
  • 第九步
    蒸的时候,孩子午觉醒来,所以没有来的急拍照。面糊发酵好后,用蒸锅蒸,烧开水后,大火蒸30分钟,在焖5分钟即可出锅,烤盘倒扣,发糕很容易的就取出来。

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红糖枣香发糕 红糖枣香发糕
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发糕这种儿时的美味现在已经很少见了,现在人们早餐的选择越来越多样化,所以这种小时候成本低廉,味道却很不错的美食已经淡淡的淡出了人们的是先,但是我还是想念当年的味……

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