莴笋颜色清新翠绿，口感质嫩爽脆，具有促进消化、通便利尿、防癌益肝的功效。莴笋凉拌生吃营养价值最高，但搭配腊肉炖煮也营养丰富美味。腊肉腌制过后色泽艳丽，肥而不腻，也有消除积食的效果。经过跟莴笋一起长时间炖煮之后，这道莴笋炖腊肉更加入味好吃。
1、腊肉比较咸的提前用冷水侵泡几小时去掉咸味2、清洗时用温水（是不烫手的温水）加一瓶盖的白醋，这样就容易洗掉晾晒时的灰尘和浮油了
凉拌莴笋丝是一道夏季家常美食，爽口开胃。它是由莴笋和火麻油等……
肉丝，制作这道美食非常的简单，需要准备新鲜的猪肉等食材，而且……
在单位楼下的湘菜馆吃过这道干锅腊鸭，觉得味道真的很不错，回来……
将莴笋的叶头择掉，留下粗壮的根部，这才是莴笋的精华所在。将莴……
莴笋
腊肉
辣香扇贝
评论