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自制贡菜炒肉片
自制贡菜炒肉片

自制贡菜炒肉片

准备时间:8分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.04.29 06:47

贡菜又名苔干。绿油油的、口感清爽、味道像海蜇,营养价值极高,孕妇妈妈也是可以少吃滴哦,贡菜的味道较淡,清脆,有助于消化,贡菜炒肉片荤素搭配合理,色泽容易引起食欲,可以做家庭的下饭主菜。肉片用蚝油淋过后特别鲜香。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、肉切成片,贡菜切断,香菇泡发切丝,葱切花。
  • 第二步
    2、锅中多倒些油,六七成热时放入肉片滑一下捞出。
  • 第三步
    3、锅中留少许油,放入葱,香菇爆香。
  • 第四步
    4、倒入肉片与贡菜旺火爆炒,最后放入蚝油,鸡精,盐即可。

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