美味胡萝卜焖姜柄瓜

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.05.03 12:14

美味胡萝卜焖姜柄瓜。胡萝卜含有丰富的维生素，它是一种十分健康绿色的食材，吃了对人的身体非常好，姜柄瓜也是一种健康绿色的食材，它的口味清淡，这道美味胡萝卜焖姜柄瓜是一道清淡的菜，非常适合吃斋的人食用，吃惯了大鱼大肉，来一道这样的菜，也是不错。

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主料

• 姜柄瓜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 猪油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .姜柄瓜挖籽切小块，胡萝卜刮皮切小块，大蒜切两半
• 第二步
  猪油和调和油一起热锅，放入食材翻炒，加清水莫过食材（不要加自来水，姜柄瓜和自来水煮会有消毒水味出来），中小火焖煮
• 第三步
  焖至汤汁略干时候加入适量盐翻炒，继续中小火焖煮
• 第四步
  汤汁基本收干调入少量味精翻炒后出锅，不喜欢味精也可以不用

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