营养美味的鸡蛋烧豌豆

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.04.28 10:57

营养美味的鸡蛋烧豌豆，是一道深受喜爱的家常菜。营养丰富的鸡蛋、美味的豌豆加在一起，这味道，想想就香浓~炒过的豌豆不再坚硬，再配上软绵绵香喷喷的鸡蛋，即使牙齿不好的老年人和小孩子也可以享受美味了！鸡蛋和豌豆这两种味道独特的食品在一起，简直香的发抖哦~

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主料

• 豌豆 ：适量
• 鸡蛋 ：三个
• 纯牛奶 ：适量
• 火腿肠 ：适量

辅料

• 葱姜末 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  新鲜豌豆去皮洗净
• 
  第二步
  鸡蛋去壳放碗内、加入纯牛奶大约100g、加少许盐后搅拌均匀成蛋液
• 
  第三步
  炒锅上火、烧热倒入底油、爆香葱姜末、倒入豌豆粒翻炒片刻
• 
  第四步
  等豌豆五成熟时倒入搅拌好的蛋液翻炒
• 
  第五步
  加入火腿粒、调味
• 
  第六步
  待蛋液凝固即可出锅装盘

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