凉拌菜牛毛菜粉拌黄瓜豆皮

准备时间:13分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.05.03 07:52

这道牛毛菜粉拌黄瓜豆皮是一道特别好吃的凉拌菜，这道凉拌菜特别的下饭，凉菜一般都比较适合在夏天吃，夏天热一般都是吃不进去热腾腾的美食，反而想吃一些凉凉的，有味道的美食，所以如果你不会制作这道美食，那你就快来学会吧，你的家人一定喜欢吃。

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主料

• 菜粉 ：适量
• 黄瓜 ：适量
• 豆皮 ：适量

辅料

• 油盐酱醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  豆皮对折切丝，切好后用热水烫一下，如果买的豆皮够新鲜就不用烫了直接食用口感好，黄瓜切丝，这是所用的食材，食材比例按个人喜好增减
• 第二步
  放入我自己做的辣椒油，大蒜，酱油，醋，白糖，开始调味。自己炸的辣椒油比买的辣椒油香，拌凉菜绝配。拌好了，可以开始品尝吧

烹饪技巧

• 无

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牛毛菜粉拌黄瓜豆皮

18

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牛毛菜粉拌黄瓜豆皮，这道菜是一道凉菜，也是很好的下酒菜，前菜，开胃菜。黄瓜豆皮拌菜很常见，而牛毛菜很多人都不知道是什么，其实牛毛菜是石花菜，它是一种生长在海边礁……

包含食材

• 黄瓜
• 豆皮

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