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清汤羊脑
清汤羊脑

清汤羊脑

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.02 01:35

清汤羊脑是一种营养美味的食物,主要原料为羊脑,羊脑中含有丰富的胆固醇,具有滋阴润肺、强身健体、调养气血、预防感冒的功效,经常食用羊脑还可以提高人体免疫力,对人体身体健康十分有益。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    五花肉和鸡腿放入加葱姜,清水烧开。
  • 第二步
    撇去浮沫。
  • 第三步
    盖盖转小火煮4个小时。
  • 第四步
    枸杞洗净用清水泡软。
  • 第五步
    菜心洗净控水备用。
  • 第六步
    6羊脑加料浸泡20分钟。
  • 第七步
    将羊脑放入清汤中。
  • 第八步
    8再加入枸杞子一起中火炖5分钟。
  • 第九步
    最后加菜心煮30秒,加盐和白胡椒粉调味关火。
  • 第十步
    盛入碗中,一道美味的清汤羊脑就做好了。

烹饪技巧

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清汤羊脑 清汤羊脑
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