登录 手机九州醉

m.zhms.cn

胡萝卜炖牛腱子肉
胡萝卜炖牛腱子肉

胡萝卜炖牛腱子肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.29 06:20

胡萝卜炖牛腱子肉主要食材是胡萝卜和牛腱肉,胡萝卜质脆味美,素有“小人参”之称,含有丰富的营养成分,食用胡萝卜可以健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾;牛肉含有丰富的蛋白质,能提高机体抗病能力,牛肉能养脾胃,补虚壮健、强筋骨,消水肿、除湿气,两者搭配,滋补身体的功能更甚。

更多详情
  • 3677人看过
  • 10
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切块,加黄,姜末,糖,生粉,腌制约半小时腌制牛肉期间,胡萝卜洋葱切块,红椒切成片状,同时切好葱姜蒜。
  • 第二步
    油锅倒入油,烧热,放入葱姜蒜和少许洋葱爆香,放入腌制好的牛肉,翻炒。
  • 第三步
    随后放入胡萝卜和红椒,一起翻炒,加老抽适量。
  • 第四步
    锅中加水适量,加盐,并加少量红,炖半小时左右,临出锅前放入剩余洋葱,略炖片刻即可。

烹饪技巧

  • 在腌制牛肉时加入适量生粉,使牛肉吃起来口感更嫩

10

收藏

分享
最爱海鲜

最爱海鲜

共有471个成果

TA的其他成果

自制银耳木瓜糊
芦笋马蹄
自制香蕉薄饼
糖醋熏鱼
香酥炸鸡翅媲美M记肯德基
香菇肉丸
鸡腿炖土豆豆角
家常豆沙小面包
查看全部
胡萝卜炖牛腱子肉 胡萝卜炖牛腱子肉
1190
已被5601人参考

胡萝卜富含胡萝卜素,有益于人体吸收和生长发育,再多种菜品中都有应用。有些人可能不太爱吃,比如小编我,觉得胡萝卜味道怪异,而且吃起来太硬。不过如果炖着吃的话,比如……

包含食材
发表评论需要登录

评论