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小女孩便当
小女孩便当

小女孩便当

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.26 01:08

小女孩便当,这是一道由鸡肉肠和海苔还有鸡蛋为主要原材料制作而成的菜品,味道飘香四溢浓郁芬芳,口感非常不错,顺滑柔嫩,除了口感和风味特别美好之外,还含有非常丰富的营养价值,能够为人体补充各种需要的营养物质,如蛋白质和维生素类营养素。

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主料

  • 米饭 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡肉肠切成薄片,用吸管扎出装饰。
  • 第二步
    用手捏出形状,小女孩的头部要圆一些,身子加点生抽捏得稍微方一点。
  • 第三步
    用海苔剪出头发和眼睛,贴在头部,要多按一会,直到海苔变软,粘在头部。鸡蛋加盐,打散成蛋液。锅中倒入油,先倒入一半蛋液,平铺满整个锅底。
  • 第四步
    将鸡蛋饼从一头卷起,卷好后不要取出,继续倒入剩下的蛋液,再卷起来。卷好后关火,让余温把蛋卷定型。
  • 第五步
    鸡肉肠切段,中间用小刀划出网格,要切得深一些,否则顶端不容易散开。
  • 第六步
    用开水煮两分钟,直到顶端散开第七步,剩下的装饰就可以自由发挥了,黄瓜和煮软的胡萝卜都是做便当常用的装饰品。

烹饪技巧

  • 准备好主要食材和佐料有,鸡蛋,黄瓜,胡萝卜,鸡肉肠,油盐一样不可缺少。将胡萝卜,油和盐等所有的佐料和调味品按照一定量的配置比例加入。胡萝卜和黄瓜需要煮软以增加美感,这样更加能够吸引人的食欲。

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小女孩便当 小女孩便当
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小女孩便当听名字十分可爱,用到的食材随意,但是选材要富有营养价值,例如:火腿肠、时令蔬菜、鸡蛋、米饭等,但是卖相一定要精致可爱,勾起小女孩的食欲才是最重要的,当……