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可口的西红柿金针蛋汤
可口的西红柿金针蛋汤

可口的西红柿金针蛋汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 05:03

西红柿营养又酸甜可口,加上蛋,营养健康,味道鲜美,做的快,方便。同时搭配金针菇,会使得汤更加具有菌类的那种鲜香味道。这道西红柿金针蛋汤味道清淡适宜,适合老年人和儿童食用,有益于身体健康。小伙伴们快快行动起来吧,准备好食材开始制作吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    西红柿切小块,金针菇切掉根部,加少许盐泡一会儿
  • 第二步
    起油锅,下入葱姜蒜炒香后,放入西红柿翻炒
  • 第三步
    放入金针菇一起翻炒片刻
  • 第四步
    加入适量清水入锅,盖上锅盖焖煮
  • 第五步
    汤煮沸后,倒入少许水淀粉,使汤汁更浓稠
  • 第六步
    金针菇熟透后,沿锅边倒入蛋液,滑散
  • 第七步
    蛋花熟后,关火撒上葱花
  • 第八步
    成品

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唯美食不可辜负

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西红柿金针蛋汤 西红柿金针蛋汤
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西红柿金针蛋汤,谁都喝过的一款家常汤,蛋花像牡丹开花或是金鱼尾开放漂浮,西红柿作为配菜点缀其中,加上金针的陪伴,看起来颜色鲜艳好看,清雅至极。做时放一些粉面勾芡……

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