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香辣紫苏小龙虾
香辣紫苏小龙虾

香辣紫苏小龙虾

准备时间:10分钟
烹饪时间:39分钟
发布时间:2017.04.27 11:15

夏天来了,口渴闷热,这个时候正是吃紫苏的好时机啊。紫苏呢本身就可以治疗头晕啊,胸口焖啊,食欲不振等等的症状,还能够健胃降暑的,效果还可以。紫苏和美味的小龙虾搭配起来简直让人垂涎三尺啊,这道香辣紫苏小龙虾 整体口味五香,麻辣胃很适合下饭开胃哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    小龙虾放清水养几天,死得淘汰,只留活的
  • 第二步
    先去掉虾头
  • 第三步
    用手捏住尾部中间的尾片,把屎肠拉出来
  • 第四步
    用刷子在流动的清水下刷干净龙虾的腹部
  • 第五步
    依次处理干净,放料搅拌均匀腌制片刻
  • 第六步
    紫苏洗净,姜蒜去皮切好
  • 第七步
    热锅倒油烧热,放小龙虾爆炒片刻
  • 第八步
    放姜蒜煸香
  • 第九步
    放火锅底料翻炒均匀
  • 第十步
    放盐翻炒均匀
  • 第十一步
    放生抽翻炒均匀
  • 第十二步
    倒入适量清水煮两分钟
  • 第十三步
    放紫苏再煮一分钟
  • 第十四步
    起锅装盘即可

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紫苏小龙虾 紫苏小龙虾
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