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营养红糖花生糯米饼
营养红糖花生糯米饼

营养红糖花生糯米饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 02:38

米饼应该是生活是不太常吃的一种食物,很多人可能是因为怕麻烦或是做过但味道不是特别好,不过不要担心,其实只要掌握了做米饼的技巧和方法,就能很快搞定它啦!这种营养红糖花生糯米饼就是很典型的例子,富含丰富的营养,而且口感很好,老少皆宜,快来试着做一下吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备面粉糯米粉盐糖酵母。
  • 第二步
    加入水和成面团。
  • 第三步
    盖上盖子发酵至两倍以上大。
  • 第四步
    花生用烤箱烤熟或平底锅炒熟。
  • 第五步
    去皮后研磨成碎。
  • 第六步
    将熟白芝麻和古方红糖与花生碎放在一起,加入肉桂粉充分混合均匀。
  • 第七步
    将面团分成八份。
  • 第八步
    按成饼皮,包入大量馅料。(这个根据您的情况,多放少放都可,建议多放)
  • 第九步
    包好。
  • 第十步
    轻轻按扁成饼状。
  • 第十一步
    饼铛提前预热。
  • 第十二步
    刷上一点油。
  • 第十三步
    选择大饼键。
  • 第十四步
    注意观察,烙至表面金黄即可。

烹饪技巧

  • 1、馅料请根据自已的喜好调整,喜欢爆浆的,请多加糖量。2、不喜欢肉桂粉的,可以不放。

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恩泽的小厨房

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红糖花生糯米饼 红糖花生糯米饼
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