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好吃的芋茎干炒腊肉
好吃的芋茎干炒腊肉

好吃的芋茎干炒腊肉

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 04:55

芋茎干炒腊肉主要是用腊肉和芋茎干以及青椒三种食材加工制作的,芋茎干口感独特,有一定的营养价值,腊肉则是大众都很喜欢吃的一种食材,肉香味加入到芋茎干中,让菜也变得特别香,青椒为整道菜提供了鲜艳的颜色,整体色彩好看,营养丰富。

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主料

  • 芋茎干 :100
  • 腊肉200

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    芋茎干洗干净,开水浸泡二十分钟,捞出洌干水
  • 第二步
    青椒洗干净,切好
  • 第三步
    腊肉切片
  • 第四步
    热锅,小火煎,使得腊肉透明状
  • 第五步
    煎锅腊肉的油,中火炒芋茎干
  • 第六步
    爆炒青椒
  • 第七步
    加入炒好腊肉、芋茎干,加适量的开水翻炒
  • 第八步
    放盐收汁,放葱炒均即可

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半老厨师

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芋茎干炒腊肉 芋茎干炒腊肉
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