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海参炒排骨算是一道养生大菜。海参具有丰富的营养价值,自古以来都是滋补上品,有延续衰老,消除疲劳,提高免疫力,增强抵抗疾病的功效。此道菜品将海参与葱姜蒜爆炒出香再加入排骨慢炖,使得菜品既保持了口味鲜香,又避免了清炖的清淡,十分合适。
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海参炒排骨,海参,是近现代人们发现的海里的又一宝物,海参外形不好看,像一条大虫,上面长满了肉刺,摸起来软绵绵的,吃起来也软软的,新鲜海参要及时处理及时食用。不然……
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