好吃的香酥蛋松

具体步骤

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  第一步
  把鸡蛋打碎，放入半勺盐。放入半勺胡椒粉。
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  第二步
  2.将已清洗好的鸡胗放在案板上切成片。
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  第三步
  3.烧锅倒油烧热，下入切好的鸡胗，加适量的料酒。
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  第四步
  4.翻炒翻炒、盛出。
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  第五步
  5.随后，利用炒鸡胗的油下入切好的白菜和咸肉翻炒一下。
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  第六步
  6.接着，加适量的清水煮开煮至白菜熟透。
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  第七步
  7.然后，合入炒好的鸡胗翻炒一下。
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  第八步
  8.最后，加适量的竹盐。
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  第九步
  9.加适量的味精。
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  第十步
  10.调味炒匀。
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  第十一步
  把调好的蛋液倒入漏勺中，摇晃着撒入油锅中。用筷子把锅里的蛋液往一个方向搅拌，炸至金黄色就好了