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美味的老式猪油葱油饼
美味的老式猪油葱油饼

美味的老式猪油葱油饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.27 10:18

老式猪油葱油饼是一道美味又好吃的小吃,面饼里加入猪油和内陷,在用火煎,在煎的过程中猪肉由内而化,然后流入面饼的每一个角落,非常入味,用火煎至金黄色,黄黄的,吃起来酥酥脆脆的,加上里面的内陷的味道,好吃又美味,关键是金黄的外观超级好看。

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主料

  • 面粉 :400

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉里加入2克盐拌匀
  • 第二步
    2.先用100克沸水加入搅拌均匀
  • 第三步
    3.再用100克清水加入后揉成光滑的面团后盖上静置20分钟
  • 第四步
    4.之后再把面团扒开后加入10克油再一次揉匀
  • 第五步
    5.分成均匀的面坯
  • 第六步
    6.小葱里加入20克固体猪油和5克盐拌匀
  • 第七步
    7.用大拇指捏成小碗状加入馅料后收口
  • 第八步
    8.收口朝下再用擀面杖轻轻擀几下
  • 第九步
    9.锅内倒油,油温5分热加入饼
  • 第十步
    10.用中火煎至两面金黄出锅
  • 第十一步
    11.全部煎好后放入网架上
  • 第十二步
    12.进入烤箱中层,我用上火加热风。200度10分钟烤出香味后取出
  • 第十三步
    13.太好吃了

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老式猪油葱油饼 老式猪油葱油饼
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老式猪油葱油饼是一款非常好吃而且做法又简单的餐点,十分适合在早餐的时候食用且广受人们的喜爱。它的口感香脆且伴随着一丝丝咸香和葱香味,使人食欲大增,欲罢不能。除此……

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