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自制猪蹄蛤蜊炖黄花
自制猪蹄蛤蜊炖黄花

自制猪蹄蛤蜊炖黄花

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 04:53

猪蹄大家都不陌生吧,猪蹄里富含大量的胶原蛋白,对皮肤是非常好的,是女性们的最爱。不过家里炖猪蹄的时候,经常会觉得自己做的味道不是那么的满意,总觉得少了点什么,如果你也有这样的困扰的话,就一定要来看看哦,一起学习一下猪蹄的做法。今天这道自制自制猪蹄蛤蜊炖黄花,味道鲜美可口,心动的你来试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪蹄剁开洗净入锅焯水。
  • 第二步
    焯水时加入一点醋可去除异味。
  • 第三步
    焯水后将猪蹄洗净放入电压力锅内胆,加入葱,姜,八角,冰糖,酱油。
  • 第四步
    放入电压力锅选择焖炖键煮熟排气。
  • 第五步
    干黄花菜用水泡洗干净。
  • 第六步
    焖好的猪蹄连汤汁倒入炒锅内加入黄花菜,继续炖煮。
  • 第七步
    蛤蜊洗净蒸至开口取出蛤蜊肉和汤。
  • 第八步
    猪蹄炖至汤汁浓稠连汤加入蛤蜊肉,在炖2分钟,加入盐调匀即可。

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猪蹄蛤蜊炖黄花 猪蹄蛤蜊炖黄花
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猪蹄蛤蜊炖黄花他的主要食材就是猪蹄蛤蜊和干黄花菜,制作也非常的简单,就是将猪蹄先进行炖制,然后加入泡好的干黄花,最后再加入新鲜的蛤蜊肉炖制即成。整道菜充满了蛤蜊……

包含食材