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好吃的猪蹄蛤蜊炖黄花
好吃的猪蹄蛤蜊炖黄花

好吃的猪蹄蛤蜊炖黄花

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.26 10:08

猪蹄蛤蜊炖黄花这道菜应该可以说是一道比较常见的家常菜了,像这样的菜,一般作为晚餐吃比较合适,当然,如果你想吃,什么时候都可以。猪蹄蛤蜊炖黄花主要是用猪蹄、蛤蜊还有黄花菜放在锅里面一起炖成的,味道非常的鲜美,连猪蹄的油腻感也减轻了不少。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.猪蹄剁开洗净入锅焯水。
  • 第二步
    坚果切成碎末
  • 第三步
    紫薯捣碎加生粉
  • 第四步
    加入坚果碎,上锅蒸一刻钟
  • 第五步
    8.猪蹄炖至汤汁浓稠连汤加入蛤蜊肉,在炖2分钟,加入盐调匀即可。

烹饪技巧

  • 1、加入蛤蜊后已经有咸度,要减少盐的量。

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月圆食神

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猪蹄蛤蜊炖黄花 猪蹄蛤蜊炖黄花
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猪蹄蛤蜊炖黄花他的主要食材就是猪蹄蛤蜊和干黄花菜,制作也非常的简单,就是将猪蹄先进行炖制,然后加入泡好的干黄花,最后再加入新鲜的蛤蜊肉炖制即成。整道菜充满了蛤蜊……

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