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六味凉面适合炎热的夏季食用，天气冷的季节不建议食用凉面，对身体不利。六味凉面是集六种食材与一起，有肉类、蔬菜、面食，营养齐全，通过特殊的方法制作而成。蔬菜的使用灵活性比较大，完全可以根据自己的喜好随意更改制作出不同口味的凉面。
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