美味糖醋什蔬花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.27 10:09

花生含有丰富的脂肪，更富含大量的蛋白质，是补充能量的不二选择。这道美味糖醋什蔬花生米是我们平常餐桌上的一道菜。普通但不平凡，花生米经过香醋的搭配味道更加爽口，经过盐、味精、辣椒等调料的调制，让你更加喜爱，给心爱的人做这道家常菜吧~

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主料

• 花生米 ：150
• 胡萝卜 ：1个
• 豆干 ：150
• 蒜苗 ：150

辅料

• 白糖 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、锅里入油，再将花生米下锅，小火炒透炒脆，再出锅备用。锅里留少许油，将胡萝卜豆干改刀下锅，炒至出味。再将茭白下锅同炒至出味。
• 第二步
  将洗净的草虾剪掉胡须以及虾脚，放入少量的葱姜料酒腌制30分钟左右
• 第三步
  锅中放入适量的植物油。
• 第四步
  加入郫县豆瓣酱和剩下的生姜，倒入草虾炒，再加入香醋、料酒和白糖、少量食盐和少量的水翻炒几分钟，如果草虾太大可以加盖闷几分钟。
• 第五步
  2、加入料酒，酱油，白糖，香醋。再将藕丁及蒜苗丁下锅。炒至食材熟透出味后，再将花生米回锅。最后加少许的香醋提味即可。

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糖醋什蔬花生米

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包含食材

• 蒜苗
• 茭白
• 胡萝卜

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