使人流口水的照烧肉排饭

具体步骤

• 第一步
  肉洗净剁碎，加2小勺清水，往一个方向搅拌上劲，
• 第二步
  再放入二小勺淀粉搅拌上劲，
• 第三步
  用适量肉糜，揉成大肉饼，两面沾上面包糠，
• 第四步
  锅里油热，放入肉排，
• 第五步
  放入由老抽，蚝油，糖，料酒调好的酱汁，煮至汤汁收至浓稠，但要略留汁水即可
• 第六步
  莴笋，胡萝卜，香菇这些杂蔬洗净，全部切成片，
• 第七步
  锅里油热，放入杂蔬，煸炒熟，
• 第八步
  用盐，鸡精调味，*（如果太干，可以沿锅边加些清水煸炒）
• 第九步
  把大米饭盛入大盘，撒些黑芝麻，码上蔬菜，再放入肉排，浇上汤汁即可享用。