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家常老豆腐烧木耳菜
家常老豆腐烧木耳菜

家常老豆腐烧木耳菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.27 10:36

木耳菜可不是木耳哦,虽然叫木耳菜,可是和木耳长得天差地别,是一种绿叶蔬菜。木耳菜含有丰富的维生素可以有效帮助肠道消化,促进肠胃蠕动,是一种不错的蔬菜。老豆腐烧木耳菜是一道美味的家常菜,老豆腐既有豆类的香味又有豆腐的口感,和木耳菜的清香混合在一起,会是很受欢迎的家常菜。

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主料

  • 老豆腐 :500
  • 木耳菜 :200

辅料

  • 生姜 :适量
  • 葱 :适量
  • 花椒粉 :适量
  • 冰糖3粒
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :少许
  • 大蒜3瓣

具体步骤

  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解一
    第一步
    豆腐切块
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解二
    第二步
    2.莲子用水泡软
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解三
    第三步
    3.冬瓜去皮
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解四
    第四步
    4.冬瓜切块
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解五
    第五步
    5.银耳去蒂,然后滚刀切法
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解六
    第六步
    6.莲子去苦芯
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解七
    第七步
    7.莲子煮15分钟后下银耳
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解八
    第八步
    8.银耳煮出胶
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解九
    第九步
    9.煮出胶后下冬瓜
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解十
    第十步
    10.下冬瓜继续炖,炖至冬瓜透明
  • 家常老豆腐烧木耳菜的做法图解十一
    第十一步
    加入香葱末、少量鸡精调味

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味道由我做主

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老豆腐烧木耳菜 老豆腐烧木耳菜
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