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自制酸笋秒炒西瓜皮
自制酸笋秒炒西瓜皮

自制酸笋秒炒西瓜皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.28 06:12

今天运气有点欠火候,买了一个西瓜,切完红色的吃了之后,发现西瓜皮的部分太多,直接丢了好浪费,听说西瓜皮白色部分也是可以吃的,刚好买了酸笋回来,于是就试试,做了一个酸笋秒炒西瓜皮,味道蛮特别的,第一次尝试,好像挺不错噢,大家可以试试啊。

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主料

  • 西瓜皮 :半个
  • 酸笋100

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生粉 :适量
  • 酸辣椒 :适量
  • 大蒜适量
  • 蒜叶 :适量

具体步骤

  • 自制酸笋秒炒西瓜皮的做法图解一
    第一步
    把准备好的西瓜皮去掉外面青色的皮,洗净
  • 自制酸笋秒炒西瓜皮的做法图解二
    第二步
    2.翻炒至八成熟时,下入切成段的苔。
  • 自制酸笋秒炒西瓜皮的做法图解三
    第三步
    3.调入花椒粉。
  • 自制酸笋秒炒西瓜皮的做法图解四
    第四步
    4.调入生抽。
  • 自制酸笋秒炒西瓜皮的做法图解五
    第五步
    5.调入盐,翻炒至韭苔断生。
  • 自制酸笋秒炒西瓜皮的做法图解六
    第六步
    6.出炉装盘。
  • 自制酸笋秒炒西瓜皮的做法图解七
    第七步
    将勾好的芡淋到炒好出锅的西瓜皮上,一碟美味酸甜的 的炒西瓜皮就做好了。

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酸笋秒炒西瓜皮 酸笋秒炒西瓜皮
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已被1701人参考

酸笋秒炒西瓜皮你做的时候注意一下西瓜皮的处理,其实非常的简单,我们只需要把西瓜皮洗干净,然后把它切成稍微厚一点儿的片那样吃起来会非常的有嚼劲,大家在做的时候用盐……

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