登录 手机九州醉

m.zhms.cn

家常酸辣土豆丝炒胡萝卜
家常酸辣土豆丝炒胡萝卜

家常酸辣土豆丝炒胡萝卜

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:05

土豆丝的做法真的是有千千万万种,无论你是炒着吃,煮着吃,还是炸着吃都好吃。今天在这里为大家带来一道家常酸辣土豆丝炒胡萝卜,这道菜在色彩上给人的感觉是十分丰富的,黄色的土豆丝,橙色的胡萝卜搭配青色的青椒,真有把一盘都吃光的欲望。

更多详情
  • 1672人看过
  • 8
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 香油 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    1.将食材准备好。
  • 第二步
    准备一个炖锅,热锅后分次放入五花肉及排骨肉煎至每面都上色,将肉汁美味封锁住,完成后先起锅
  • 第三步
    利用刚才锅里的油脂将红葱头及姜片辣椒爆香 放入煎上色的五花肉及排骨肉一起翻炒
  • 第四步
    另外准备一个平底锅,放入适量的油将芋头每面都煎上色,这样炖煮时才不容易松散融化掉
  • 第五步
    爆香好的肉块撒上黑胡椒粉,倒入酱油及味霖翻炒上色,再淋上米煮滚,煮到酒精挥发。加入适量的水(不要超过食材高度)放上青葱,煮滚后盖上锅盖小火炖煮50分钟
  • 第六步
    五花肉及排骨炖煮到喜欢的熟度,将芋头放入一起炖煮10分钟即可(要将芋头及肉一起混合再盖上锅盖炖煮)
  • 第七步
    11.在出锅前加入适量香油即可。

8

收藏

分享
黑暗料理

黑暗料理

共有455个成果

TA的其他成果

家常溜牛肝
独家土豆沙拉
家常版乐乐自家菜-鹅蛋炒芫荽
烤蘑菇
自制奶酪紫薯饼
美味的鸡蛋牛奶玉米饼
酸菜面
自制肉松太阳花面包
查看全部
酸辣土豆丝炒胡萝卜 酸辣土豆丝炒胡萝卜
19
已被2000人参考

酸辣土豆丝炒胡萝卜这就是我第一次学做菜的时候做的第一道菜,真的是非常的难忘,而且呢我觉得酸辣土豆丝儿加上胡萝卜那样会更健康,而且他们两个搭配在一起的颜色也特别的……

包含食材
发表评论需要登录

评论