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美味的冬瓜香菇炖猪肘子
美味的冬瓜香菇炖猪肘子

美味的冬瓜香菇炖猪肘子

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.26 09:31

冬瓜香菇炖猪肘子也是一道家常小菜,炖起吃的猪肘子,在家里都经常吃吧,只不过大家炖的东西不一样,一般都是藕啊,萝卜啊,冬瓜啊,不过这次我们可以尝试一下新的东西和猪肘子一起炖起吃,那就是冬瓜香菇,选用的冬瓜是嫩冬瓜,到时候猪肘子汤喝起来还有一股甜甜的味道,很不错的。

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主料

辅料

  • 1块
  • 薏仁 :30
  • 盐 :适量
  • 大红枣 :3个

具体步骤

  • 美味的冬瓜香菇炖猪肘子的做法图解一
    第一步
    1.材料准备好
  • 美味的冬瓜香菇炖猪肘子的做法图解二
    第二步
    2.南瓜叶清洗干净
  • 美味的冬瓜香菇炖猪肘子的做法图解三
    第三步
    3.南瓜叶沥水,蒜瓣去皮,切小粒
  • 美味的冬瓜香菇炖猪肘子的做法图解四
    第四步
    4.坐锅,开火,倒油
  • 美味的冬瓜香菇炖猪肘子的做法图解五
    第五步
    5.倒入南瓜叶
  • 美味的冬瓜香菇炖猪肘子的做法图解六
    第六步
    6.翻炒,菜变色,盖盖
  • 美味的冬瓜香菇炖猪肘子的做法图解七
    第七步
    7.3分钟揭盖,放猪油,盐
  • 美味的冬瓜香菇炖猪肘子的做法图解八
    第八步
    11.炖好后,装盘,撒上葱花即可。

烹饪技巧

  • 冬瓜可以不去皮一起炖,吃的时候把皮吐掉就是。

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芸芸厨娘

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冬瓜香菇炖猪肘子 冬瓜香菇炖猪肘子
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