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下饭番茄酱带鱼
下饭番茄酱带鱼

下饭番茄酱带鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.25 07:05

带鱼属于海鱼,营养价值高,味道鲜美。带鱼脂肪含量很低,蛋白质极高,这道番茄酱带鱼,用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,精心烹饪,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食!肉质鲜嫩,味道鲜美,汤汁浓郁,入口醇香,营养丰富,是一道家常快手菜。

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主料

辅料

  • 生粉 :适量
  • 葱姜蒜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 盐 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备:带鱼洗净,切成长4厘米的段,加盐,腌渍片刻,沥干水份,在干生粉里裹一下,也可以先裹蛋清,再裹干生粉
  • 第二步
    苦瓜切成小块
  • 第三步
    做水,把苦瓜又热水焯下
  • 第四步
    焯好用凉水拔下
  • 第五步
    泡好的杏仁倒去水
  • 第六步
    加入焯好的苦瓜
  • 第七步
    加入切好的蒜末儿
  • 第八步
    加入味精及香油
  • 第九步
    出锅,装盘

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啤酒屋

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番茄酱带鱼 番茄酱带鱼
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番茄酱带鱼最好吃了,做法也真的挺简单的,我们都可以在自己家的厨房里面做出来这道菜需要的可能只是一点耐心,大家在做的时候你一定要注意一点,不要让火太大,不然的话肉……

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