麻腐是河南一带的传统食品，因为含有大量麻酱，形状外表像豆腐，因此得名。这道凉拌麻腐丝，口感爽滑细腻，清爽可口，再加上老干妈、花生酱、香油、麻油的调味，口感多样，个人觉得可以再加一点醋，味道会更好。这道菜消暑利夏，非常适合在夏天吃，下饭极了。
调料可以按个人喜好多放或少放。
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糖果
米栗儿
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